Donna Olimpia
Donna Olimpia "Millepassi" Bolgheri DOC Superiore 2020
Toscana, Italia
45,50 €
60,67 €/L
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Millepassi è prodotto dai vigneti situati a Bolgheri in località Migliarini, il toponimo trae origine da "milium" misura itineraria romana, corrispondente a mille passi (m 1480), ed era stato attribuito al podere, perchè veniva attraversato dall'antica via via Emilia.
Fermentazione alcolica a temperatura controllata in contenitori d'acciaio inox
24 mesi in barrique di rovere francese nuove e usate
Degustazione: Colore brillante rosso granato molto intenso con lievi riflessi violacei. Olfatto netto, intenso, ampio con note di piccoli frutti (mirtillo, mora), spezie (cannella, pepe) e cacao. Gusto pieno, armonico, caldo con finale persistente e speziato. Vino di grande stoffa, longevo e di grande bevibilità; conservarlo al buio ed a temperatura di cantina per apprezzarne l’evoluzione negli anni a venire.
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