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Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2011

Cantina: Giuseppe Quintarelli

€ 550,00

Vinificazione: Appassimento delle uve in cassette di legno, pigiatura soffice, macerazione per 2 mesi sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni per 45 giorni.

Affinamento: 84 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia

Colore: Rosso granato carico alla vista.

Profumo: Ampio e molto intenso, con note di amarena sotto spirito, spezie dolci, marmellata di frutti di bosco, sentori di cuoio, cacao e caffè

Gusto: Profondo, molto ampio, robusto, concentrato

1 disponibili

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

55% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella
Gradazione

16,5%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Carne alla griglia, Arrosti e stufati, Formaggi stagionati
Premi e riconoscimenti

Robert Parker 97/100

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