J.Hofstatter
J. Hofstatter Merlot Alto Adige DOC 2022
Trentino-Alto Adige, Italia
13,30 €
17,73 €/L
6 disponibili
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Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per circa 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione, lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori
Degustazione: Colore rosso rubino intenso. Bouquet di buona intensità, avvolgente e concentrato con sentori di more. Struttura tannica e setosa al palato, con un finale elegante.
Carni rosse
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