Le Macioche Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2013

Il rosso Brunello di Montalcino Riserva è prodotto dalla cantina Le Macioche, attualmente gestita dalla famiglia Cotarella. La tenuta si trova a un’altitudine di circa 450 metri sul livello del mare, su terreni prevalentemente composti da argille, con presenza di galestro e affioramenti rocciosi. In vigna si pratica l’agricoltura biologica, nel massimo rispetto di un ambiente ancora selvaggio e incontaminato. In queste particolari condizioni e grazie a un clima soleggiato ma fresco e sempre ben ventilato, il Sangiovese riesce a maturare in modo perfetto. La presenza di notevoli sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte, favorisce inoltre la produzione di uve caratterizzate dalla presenza di profili aromatici ricchi e maturi. Il vino Brunello di Montalcino Riserva della cantina Le Macioche viene prodotto con una fermentazione in serbatoi d’acciaio.

40 mesi in botti di rovere

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo: Aroma tipico deciso e penetrante, dagli odori di cuoio, spezie e tabacco accompagnati da sentori di prugne mature
Gusto: Attacco rigoroso, potente ed elegante, con una lunga e piacevole persistenza. Il tannino caratteriale dell’uva si amalgama bene con quello più dolce del legno e promette un lungo e felice invecchiamento. Finale sapido.