Poggio di Sotto Rosso di Montalcino DOC 2020

Un vino prodotto da vigne situate a 200, 300 e 450 metri sopra il livello del mare, con una diversa esposizione. La zona di produzione è a Castelnuovo dell'Abate, nella valle del fiume Orcia. Le uve vengono raccolte a mano e sistemate in contenitori da 15-20 kg. La resa è di 30-35 quintali per ettaro. Dopo la maturazione, vengono immediatamente sottoposte a un rigoroso processo di selezione. La vinificazione avviene dopo la fermentazione spontanea in fusti di legno.

24 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia Calice: Rosso rubino profondo.

Profumo: Al naso mostra eleganti sentori fruttati e floreali, con un deciso profilo speziato.
Gusto: Bocca ampia, potente, voluminoso. Tannini rotondi e corpo sostenuto, si distende su una bella trama acida, con uscita armonica e persistente.