Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco "Pora" Barbaresco Riserva Docg 2021
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Un Barbaresco "gentile" e aperto, con tannini morbidi e palato ampio, grazie al microclima creato dalla prossimità del cru al fiume Tanaro.
Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
In botti di rovere da 25-50 hl per minimo 30 mesi
Degustazione: Colore rosso rubino intenso. All'olfatto sentori fruttati di sottobosco con sfumature di rosa, liquirizia e leggera speziatura. Gusto pieno, vellutato e persistente.
James Suckling 95
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina