Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Ribolla Gialla |
Gradazione | 11,5% |
Capacità | 0.5lt |
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€ 35,00
Orange Wine
Vinificazione: Diraspatura, fermentazione spontanea con macerazione in tini di rovere aperti, poi le botti vengono colmate e sigillate e il vino rimane a contatto con le bucce per altri 3-4 mesi. Senza chiarifiche né filtrazioni né aggiunta di solfiti
Affinamento: 48 mesi in botti di rovere, poi 24 mesi in bottiglia
Colore: Giallo aranciato intenso
Profumo: Intenso e complesso con sentori di frutta matura, spezie e sbuffi eterei e salmastri su sfondo balsamico, in rapida evoluzione nel bicchiere
Gusto: Profondo e intenso, ricco e speziato, complesso e persistente
Esaurito
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 100% Ribolla Gialla |
Gradazione | 11,5% |
Capacità | 0.5lt |
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