Radikon
Radikon Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2018
69,00 €
69,00 €/L
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Diraspatura, fermentazione spontanea con macerazione in tini di rovere aperti, poi le botti vengono colmate e sigillate e il vino rimane a contatto con le bucce per altri 3-4 mesi. Senza chiarifiche né filtrazioni né aggiunta di solfiti
36 mesi in botti di rovere, poi 18 mesi in bottiglia
Degustazione: Colore giallo aranciato intenso. Profumo intenso e complesso con sentori di frutta matura, spezie e sbuffi eterei e salmastri su sfondo balsamico, in rapida evoluzione nel bicchiere. Gusto profondo e intenso, ricco e speziato, complesso e persistente