Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco "Muncagota" Barbaresco Riserva DOCG 2020
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Un Barbaresco ricco di personalità, dove il corpo e la struttura tannica sono ben equilibrati dai sentori floreali di sottobosco, menta e eucalipto.
Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
in botti di rovere da 25-50 hl per minimo 30 mesi
Degustazione: Colore rosso rubino. All'olfatto è complesso, intenso e floreale, con note di violetta, piccoli frutti rossi, cuoio e spezie dolci. Gusto intenso, ricco, elegante e strutturato, dall’anima fresca, leggiadra e piacevolmente tannica.
Robert Parker 94
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina