J-M Sélèque
Champagne J-M Sélèque "Partition" 2016
Champagne, Francia
105,00 €
140,00 €/L
1 disponibile
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Selezione di 7 parcelle vinificate in 7 botti come 7 note musicali per creare una miscela armoniosa
Fermentazione in botti di rovere, senza chiarificazione o filtrazione. Seconda fermentazione in bottiglia
60 mesi sui lieviti Dosaggio: 2 grammi/litro
Colore: Giallo paglierino, attraversato da qualche striatura più dorata, visibile soprattutto nell’unghia. Il perlage è di grana fine e persistente.
Profumo: Al naso spiccano sensazioni fruttate e floreali, arricchite da rimandi di biscotti, lieviti e pasticceria.
Gusto: In bocca è di buona struttura, con un sorso secco che scorre con grande equilibrio, dimostrando carattere e personalità.
Profumo: Al naso spiccano sensazioni fruttate e floreali, arricchite da rimandi di biscotti, lieviti e pasticceria.
Gusto: In bocca è di buona struttura, con un sorso secco che scorre con grande equilibrio, dimostrando carattere e personalità.
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