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Casanova di Neri
Casanova di Neri "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino DOCG 2021
Toscana, Italia
105,00 €
140,00 €/L
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Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima, e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell'eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova. Un vino ben riconoscibile, premiato dai più importanti opinion leaders del mondo
Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 24 giorni.
30 mesi in botte - 18 mesi in bottiglia
Rosso scuro e profondo mostra note di more , cioccolato fondente, incenso e rosmarino. L’annata 2021 esalta il carattere mediterraneo del Tenuta Nuova : corpo pieno , tannini incredibilmente maturi e una tensione vivace donano un vino di una rara completezza. Il finale ricco e lunghissimo è cesellato da una acidità vibrante che incornicia alla perfezione la grandezza del millesimo 2021.
James Suckling 98/100, Robert Parker 96/100, Wine Spectator 98/100, Falstaff 98/100, Gambero Rosso 3 Bicchieri
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