Cavalleri
Cavalleri Blanc de blancs Brut nature V.S.Q.
Lombardia, Italia
28,00 €
37,33 €/L
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Dosaggio: 0 grammi/litro
Fermentazione in acciaio (85%) e in botte grande di rovere (15%).
minimo 24 mesi sui lieviti
Degustazione: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso esprime note di frutta gialla matura e lieviti. Di buona struttura, eleganza e sapidità
Shellfish and seafood, Fish, Appetizer, Raw fish
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