Frédéric Savart
Champagne Frédéric Savart "Bulle de Rosé" 1er Cru
Champagne, Francia
99,00 €
132,00 €/L
6 available
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“Bulle de Rosé” è un rosé elegante e raffinato, espressione del Pinot Noir proveniente dal Premier Cru di Écueil.
Sboccatura: 2025
Una piccola parte del blend viene vinificata in botti neutre, mentre il resto in acciaio inox. Assemblaggio di 3 annate diverse e rifermentazione in bottiglia
24 mesi sui lieviti
Colore rosa corallo, con perlage fine e persistente. Note di frutti rossi di bosco, accenti minerali, eleganti sentori floreali e sfumature di crosta di pane e biscotti speziati. L’ingresso al palato è teso e slanciato, con aromi raffinati, eleganti e un finale di piacevole freschezza minerale.
James Suckling 93/100, Wine Enthusiast 93/100, Wine Spectator 91/100, Robert Parker 91/100
Crudo di mare: Tartare di salmone con erbe fresche, sashimi e carpacci di tonno. Crostacei e molluschi: Gamberi alla griglia con lime, capesante scottate o astice. Primi piatti: Risotto ai frutti di mare, risotti mantecati delicati o sushi roll.
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