Fontodi
Fontodi Chianti Classico DOCG 2021
Toscana, Italia
28,50 €
38,00 €/L
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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di acciaio inox con follatori e controllo termico per almeno 3 settimane.
In barriques e botti di rovere francese per almeno 18 mesi
Degustazione: Colore rosso rubino luminoso al calice. Profumo ampio e complesso al naso, richiama inizialmente la viola mammola e i frutti a bacca rossa, come ribes e ciliegie, per poi proseguire su gradevoli ricordi di spezie dolci. Gusto elegante al palato, risulta connotato da sfumature minerali e da sottili toni balsamici. Lunghissimo in persistenza.
Robert Parker 92
4 bunches Bibenda
Wine Spectator 94
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