Giuseppe Quintarelli
Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2015
Veneto, Italia
600,00 €
800,00 €/L
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Appassimento delle uve in cassette di legno, pigiatura soffice, macerazione per 2 mesi sulle bucce e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni per 45 giorni.
84 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia
Degustazione: Colore rosso granato carico alla vista. Profumo ampio e molto intenso, con note di amarena sotto spirito, spezie dolci, marmellata di frutti di bosco, sentori di cuoio, cacao e caffè Gusto profondo, molto ampio, robusto, concentrato Prodotte solo 5894 bottiglie
Carni rosse, Brasati e stufati, Formaggi
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