J.Hofstatter
J. Hofstatter Rosé Alto Adige DOC 2023
Trentino-Alto Adige, Italia
11,90 €
15,87 €/L
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Le uve separate dai raspi vengono lasciate macerare per una giornata e poi pigiate. In questo modo, le sostanze coloranti contenute nelle bucce arrivano solo in parte nel mosto, conferendo a questo vino la tipica e seducente colorazione rosé.
Degustazione: Colore molto chiaro, intensamente luminoso, tendente al rosso lampone. Fresco e fruttato, al palato è armonioso con una acidità equilibrata.
Salumi e affettati, Carni bianche
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