Marchesi di Gresy
Marchesi di Gresy "Monte Aribaldo" Dolcetto d'Alba DOC 2023
12,00 €
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Vinificazione in rosso con macerazione a cappello di vinacce emerso per sei/sette giorni a temperatura controllata. Completo svolgimento della fermentazione malolattica di seguito a quella alcolica.
5 mesi in cemento
Degustazione: Alla vista brillante e intenso rosso porpora con riflessi violacei. Profumi intensi e persistenti, con sentori di ciliegia, ribes, confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea. Sapore asciutto e armonico, di buona struttura, con una piacevole nota di mandorla leggermente amarognola sul finale. Elegante.
Carni rosse, Aperitivo, Carni bianche