Produttori del Barbaresco
Produttori del Barbaresco "Ovello" Barbaresco Riserva DOCG 2020
Piemonte, Italia
55,00 €
73,33 €/L
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Un Barbaresco fruttato e leggiadro. I terreni argillosi conferiscono nerbo deciso e tannini potenti.
Fermentazione in acciaio a 30°, 28 giorni di macerazione sulle bucce, malolattica completata
in botti di rovere da 25-50 hl per minimo 30 mesi
Degustazione: Colore rosso rubino luminoso. All'olfatto sentori fruttati di lamponi, more e ciliegie mature con sfumature di rosa, liquirizia e leggera speziatura di tabacco. Gusto intenso, austero e speziato, sorretto da una viva freschezza e da robusti tannini, di notevole persistenza.
Robert Parker 95
Carni bianche, Carni rosse, Selvaggina
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