San Michele Appiano
St.Michael-Eppan Pinot Bianco DOC Sanct Valentin 2022
28,70 €
38,27 €/L
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Pinot Blanc has been part of the prestigious Sanct Valentin line since 2001. Particularly low yields from select parcels guarantee a wine of excellent quality.
una metà svolge in barrique-tonneaux le fermentazioni alcolica e malolattica e una macerazione sui lieviti. La parte rimanente è vinificata in grosse botti di quercia. Dopo poco meno di un anno i due vini sono assemblati.
8 mesi in contenitori d'acciaio
Degustazione: Colore giallo oro con riflessi verdognoli. Delicati aromi di mela, melone e vaniglia vellutato. Gusto fresco ed elegante, concentrato