San Michele Appiano
St.Michael-Eppan Pinot Nero Riserva DOC Sanct Valentin 2020
Trentino-Alto Adige, Italia
39,50 €
52,67 €/L
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macerazione a freddo per 3 giorni con successiva fermentazione con diverse follature a cui segue la fermentazione in acciaio. Svolgimento della malolattica.
12 mesi in barrique e 6 mesi in botte grande
Degustazione: Colore rosso rubino. Aromi di piccoli frutti, violetta e vaniglia tostata. Invecchiando note di fungo porcino e tartufo. Al gusto è speziato, morbido, seducente
Carni rosse, Formaggi
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