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Casanova di Neri Brunello di Montalcino DOCG 2019 Magnum Cassa legno

Cantina: Casanova di Neri

€ 130,00

Vinificazione: Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 25 giorni.

Affinamento: 43 mesi in botte e 6 mesi in bottiglia

Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata

Profumo: Note intense di frutta rossa che portano ad un finale lungo e setoso.

Gusto:  Al palato dimostra una grande finezza grazie ad una trama tannica giovane ma di ottima fattura. Lungo, elegante, pieno e straordinariamente gustoso, chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

100% Sangiovese
Gradazione

14,5%
Capacità

1.5lt

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