Casanova di Neri
Casanova di Neri "Tenuta Nuova" Brunello di Montalcino DOCG 2019
Toscana, Italia
105,00 €
140,00 €/L
3 disponibili
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Il Tenuta Nuova nasce da un progetto innovativo di vigna impiantata in un territorio a sud-est di Montalcino mai sperimentato prima e rappresenta la volontà di produrre un Brunello di grande personalità: struttura, finezza, quantità e qualità dei tannini, lunghezza, bevibilità e potenziale di invecchiamento. Il terreno, il microclima, e le realtà botaniche tipiche della macchia mediterranea che circondano i vigneti sono la perfetta dimostrazione dell'eccezionalità del terroir del Tenuta Nuova. Un vino ben riconoscibile, premiato dai più importanti opinion leaders del mondo
Selezione manuale dei grappoli prima della diraspatura e selezione degli acini con selettore ottico. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 24 giorni.
30 mesi in botte - 18 mesi in bottiglia
Colore rosso rubino con riflessi granata. Profumo intenso e complesso, sentori di frutti rossi, marasca e viola mammola. Gusto importante e fine, tannino giovane e da aspettare ma di grande qualità, vino lungo, elegante e molto persistente.
Robert Parker 97/100, James Suckling 96/100, Gambero Rosso 3 Bicchieri
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