Philipponnat
Champagne Philipponnat "Cuvée 1522" Extra Brut 2016 con cofanetto
Champagne, Francia
140,00 €
186,67 €/L
1 disponibile
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L’Extra Brut “Cuvée 1522” rappresenta l’eredità della grande tradizione Philipponnat. Il nome ricorda l’anno in cui la famiglia si è insediata in Champagne, acquistando le prime vigne a Léon tra Ay e Dizy. La Cuvée viene realizzata solo ed esclusivamente con una rigorosa selezione delle uve che provengono dai migliori vigneti della Maison.
Una parte del vino viene vinificata in legno e non subisce la fermentazione malolattica per preservare la freschezza del vino e consentirne la piena conservazione.
84 mesi sui lieviti Dosaggio: 4,25 grammi/litro
Colore: Giallo paglierino
Profumo: La nostra frutta con note di pesce, tutta la qualità se associata a note dipastiche, mandorla e confettura di albicocche.
Gusto: Fresca e pulita, alla degustazione esprime note speziate, tipiche del terreno di Ay. Il finale porta delle note saline e una bella mineralità.
Profumo: La nostra frutta con note di pesce, tutta la qualità se associata a note dipastiche, mandorla e confettura di albicocche.
Gusto: Fresca e pulita, alla degustazione esprime note speziate, tipiche del terreno di Ay. Il finale porta delle note saline e una bella mineralità.
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