Domaine Faiveley
Domaine Faiveley Mercurey Aoc Blanc 2021
Borgogna, Francia
42,00 €
56,00 €/L
6 disponibili
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Le uve vengono tagliate e selezionate a mano. Il mosto viene estratto mediante pressa pneumatica, quindi decantazione. La fermentazione alcolica avviene in 4 settimane e parte (60%) in barriques di rovere francese, di cui il 10% nuove.
16 mesi in barrique di rovere francese
Colore: Giallo paglierino
Profumo: Ricco, ampio, fruttato e floreale, con note di miele
Gusto: Intenso, complesso ed equilibrato, dotato di una spiccata freschezza
Profumo: Ricco, ampio, fruttato e floreale, con note di miele
Gusto: Intenso, complesso ed equilibrato, dotato di una spiccata freschezza
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