Elena Walch
Elena Walch Gewurztraminer "Concerto Grosso" Alto Adige DOC 2023
Trentino-Alto Adige, Italia
25,50 €
34,00 €/L
3 disponibili
Paga in modo sicuro
Prima della fermentazione avviene una macerazione di circa 6 ore sulle bucce. Le uve vengono poi pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 18°C.
Alcuni mesi in contenitori inox
Colore: Giallo dorato tenue
Profumo: Floreale, di frutta candita, tra cui spicca l'arancia, di chiodi di garofano e miele
Gusto: Strutturato e dal sorso pieno, cremoso, lieve mineralità in chiusura, lungo e persistente soprattutto per ritorni speziati
Profumo: Floreale, di frutta candita, tra cui spicca l'arancia, di chiodi di garofano e miele
Gusto: Strutturato e dal sorso pieno, cremoso, lieve mineralità in chiusura, lungo e persistente soprattutto per ritorni speziati
Crostacei e frutti di mare, Formaggi
Potrebbe interessarti
€ 37,00
€ 49,33 / L
€ 73,00
€ 97,33 / L
€ 73,00
€ 97,33 / L
€ 73,00
€ 97,33 / L
