J.Hofstatter
J. Hofstatter Lagrein Alto Adige DOC 2023
Trentino-Alto Adige, Italia
13,90 €
18,53 €/L
Non disponibile
Paga in modo sicuro
Le uve vengono diraspate e il mosto fermenta per circa 10 giorni a temperatura controllata. Durante la fermentazione rimane in continuo contatto con le bucce. Verso la fine della fermentazione, lasciamo che la temperatura salga per ottenere una migliore estrazione di colori e sapori.
Degustazione: Color rosso rubino brillante, rivela un perfetto bilanciamento tra le note speziate di bacche selvatiche e viole e un bouquet fresco e fruttato di ciliegia. Avvolgente e vellutato, presenta una buona struttura tannica.
Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina
Potrebbe interessarti
