Louis Latour
Louis Latour Pouilly-Fuissè 2023
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Pouilly-Fuissé è il nome di un villaggio nel Mâconnais che produce un vino Chardonnay molto caratteristico. I vigneti che producono questo vino fanno parte di un paesaggio mozzafiato dove i terreni calcarei e argillosi si combinano per creare un "terroir" unico.
Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Da 8 a 10 mesi in vasche di acciaio inox
Degustazione: Si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con un naso floreale di acacia e caprifoglio. Pieno e rotondo al palato, rivela ancora una volta aromi di caprifoglio associati a note di mandorla fresca. Il finale è lungo e persistente.
Salumi e affettati, Crostacei e frutti di mare, Formaggi