Informazioni aggiuntive
Cantina | |
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Regione | |
Uvaggio | 95% Chardonnay 5% Pinot Bianco |
Gradazione | 12,5% |
Capacità | 0.75lt |
Abbinamenti | Aperitivo, Primi piatti a base di pesce |
€ 27,00
Vinificazione: Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox. La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Colore: Giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente.
Profumo: Al naso è fragrante ed immediato, con note floreali e di frutta che richiamano la mela e la pesca a polpa bianca.
Gusto: Al palato si contraddistingue per la sua vivacità e freschezza accompagnata da un buon equilibrio e da una spiccata eleganza.
6 disponibili
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