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Monte Rossa “Prima Cuvée” Franciacorta DOCG Brut

Cantina: Monte Rossa

€ 21,00

Vinificazione: Pressatura delle uve soffice con selezione della parte migliore delle uve per non oltre il 55% della resa. Ciascun cru è vinificato in purezza. Fermentazione in parte in tini d’acciaio a temperatura controllata e in parte fusti di rovere.

Affinamento: 24 mesi sui lieviti

Dosaggio: 6 grammi/litro

Colore: Giallo paglierino, perlage fine e persistente

Profumo: Al naso esprime belle note di frutta fresca, pera e pesca, di lieviti e di crosta di pane.

Gusto: In bocca è armonico e complesso, fresco e persistente, incisivo e lunghissimo.

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Cantina

Regione

Uvaggio

85% Chardonnay 10% Pinot Nero 5% Pinot Bianco
Gradazione

12,5%
Capacità

0.75lt
Abbinamenti

Antipasti a base di pesce, Aperitivo, Primi piatti a base di pesce

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