Salvioni
Salvioni Rosso di Montalcino DOC 2022
Toscana, Italia
80,00 €
106,67 €/L
3 disponibili
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La fermentazione, in tini d’acciaio inox da 40/35 ettolitri, dura solitamente 28/30 giorni in relazione all’annata, avviene in modo spontaneo nei giorni successivi alla vendemmia in locali non climatizzati, da qui la necessità di intervenire sulle alte temperature con frequenti rimontaggi nell’arco della giornata e spesso con il délestage.
12 mesi n botti grandi di rovere di slavonia
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Al naso presenta intensi profumi di sottobosco, di frutta a bacca rossa e ciliegia matura.
Gusto: Al gusto denota una buona freschezza e sapidità con tannini eleganti e persistenti.
Profumo: Al naso presenta intensi profumi di sottobosco, di frutta a bacca rossa e ciliegia matura.
Gusto: Al gusto denota una buona freschezza e sapidità con tannini eleganti e persistenti.
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