Venica & Venica
Venica & Venica "Jesera" Pinot Grigio Collio Doc 2023
Friuli-Venezia Giulia, Italia
22,30 €
29,73 €/L
3 disponibili
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Successivamente alla raccolta le uve vengono poi macerate per circa 4/8 ore a una temperatura di 14°C direttamente nelle presse, protette dall’ossigeno con sistemi innovativi mediante il riciclo della propria carbonica di fermentazione, al fine di ridurre l’apporto di antiossidanti
Circa il 10% del vino affina in grandi botti di legno da 20/27 HL e in tonneaux da 5 HL mentre la restante parte in contenitori di acciaio.
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: Si presenta fresco e brioso al naso, con un bouquet fiorito, sentori di pesca gialla e leggere note minerali.
Gusto: Al sorso è avvolgente, si percepiscono sensazioni fresche e sapide. Ritornano le note fruttate e si chiude in bocca mantenendo una buona mineralità.
Profumo: Si presenta fresco e brioso al naso, con un bouquet fiorito, sentori di pesca gialla e leggere note minerali.
Gusto: Al sorso è avvolgente, si percepiscono sensazioni fresche e sapide. Ritornano le note fruttate e si chiude in bocca mantenendo una buona mineralità.
3 Bicchieri gambero rosso
Aperitivo, Carni bianche, Primi piatti, Pesce
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