Poderi Aldo Conterno
Poderi Aldo Conterno "Colonnello" Barolo Bussia DOCG 2021
Piemonte, Italia
159,00 €
212,00 €/L
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L'azienda agricola "Poderi Aldo Conterno" si trova a Monforte d'Alba in località Bussia, cuore della zona tipica del vino Barolo.
Il nome "Colonnello" deriva dall'omonimo e storico cru (o vigneto) situato nella celebre sottozona Bussia, a Monforte d'Alba.
Fermentazione in acciaio e lunga macerazione per 30 giorni, svinatura travasando più volte
28 mesi in botti di rovere
Color rosso rubino intenso. Naso espressivo su profumi di liquirizia, tabacco, erbe aromatiche, piccoli frutti rossi e spezie, con rimandi balsamiti ed eterei. Bocca austera, ampia, minerale. Si sviluppa con progressione, stratificandosi sorso dopo sorso. Finale esplosivo, su note di violetta e di cuoio.
James Suckling 98/100, Decanter 97/100, Falstaff 98/100, Guida Veronelli 94/100
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati o piatti arricchiti dal tartufo
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