Tormaresca
Tormaresca "Neprica" Negroamaro IGT Puglia 2023
Puglia, Italia
9,00 €
12,00 €/L
6 available
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Le uve sono state raccolte e vinificate in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati. La macerazione, condotta a temperature non superiori a 26°C, si è protratta per 8-10 giorni. La fermentazione malolattica è terminata entro l’inizio dell’inverno.
È poi seguito un periodo di ulteriore affinamento, prima in acciaio per circa 8 mesi e poi in bottiglia per altri 4 mesi.
Degustazione: Colore rosso rubino con leggere sfumature violette, al naso mostra sentori di ciliegia con note floreali di rosa canina, viola mammola e lievi sensazioni speziate di pepe e tabacco. Al palato è morbido, con tannini dolci sostenuti da una buona freschezza e da un piacevole retrogusto fruttato.
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