Bruno Giacosa
Bruno Giacosa Roero Arneis DOCG 2024
Piemonte, Italia
25,50 €
34,00 €/L
6 disponibili
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Il Roero Arneis DOCG di Bruno Giacosa è uno dei vini bianchi più autorevoli e iconici del Piemonte, prodotto da una cantina leggendaria. Rappresenta una raffinata eccezione in una terra prevalentemente vocata ai grandi rossi da invecchiamento.
Fermentazione alcolica in tini di acciaio
4 mesi in acciaio
Degustazione colore giallo paglierino carico Profumo intenso, fruttato, con rimandi agrumati e floreali. Gusto fresco, morbido, dall'allungo minerale e dal finale lievemente ammandorlato
Robert Parker 91/100, James Suckling 95/100,
Crudi di mare, esalta carpacci di pesce, tartare di spigola e ostriche, perfetto con il classico vitello tonnato, l'insalata russa o la carne cruda all'albese fritture e torte salate. Ottimo con risotto alle erbe aromatiche, risotto alla marinara o pastasciutte estive con verdure fresche. Crostacei e pesci al cartoccio, ideale con gamberi, polpo alla griglia o pesci bianchi cotti al forno con erbe e limone, pollame e carni bianche.
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