Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Barolo Gramolere DOCG 2021
Piemonte, Italia
59,00 €
78,67 €/L
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Gramolere è un cru del comune di Monforte d’Alba ubicata tra i Gavarini e la Bussia.
Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (28 – 30 °C) per 25 – 30 giorni
circa 3 anni in botti di rovere francese e di Slavonia (20 – 40 ettolitri), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia
Degustazione: colore rosso granato intenso. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sentori di fiori secchi, spezie, tabacco. Al palato è vellutato, profondo e delicato, molto equilibrato con una ottima persistenza e finale.
Carni rosse, Formaggi, Selvaggina
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