J.Hofstatter
J. Hofstatter Chardonnay Alto Adige DOC 2024
Trentino-Alto Adige, Italia
11,90 €
15,87 €/L
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Subito dopo vendemmiate, le uve vengono sofficemente pressate in presse pneumatiche. Il mosto chiarificato durante la notte grazie alla forza di gravità fermenta poi a temperatura controllata. Il vino matura fino al imbottigliamento sui lieviti fini.
Degustazione: Colore giallo paglierino chiaro con delicati riflessi verdognoli. Rivela note fruttate avvolgenti e persistenti che ricordano la mela Golden Delicious. La sua equilibrata acidità richiama il sorso.
Aperitivo, Carni bianche, Primi piatti
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