J.Hofstatter
J. Hofstatter "Joseph" Gewürztraminer Alto Adige DOC 2024
Trentino-Alto Adige, Italia
15,50 €
20,67 €/L
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Le uve vengono leggermente pigiate sin da subito e il mosto lasciato per alcune ore a contatto con le bucce. Segue un’attenta pressatura, la precipitazione naturale dei sedimenti e la fermentazione a temperatura controllata. Tutto questo esalta le caratteristiche organolettiche uniche di questo vino.
Degustazione: Colore giallo paglierino intenso e brillante. Note speziate-affumicate di fiori secchi e di rose tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al palato si presenta ricco e complesso, di buona densità e, allo stesso tempo, fresco e vivace.
Aperitivo, Crostacei e frutti di mare, Primi piatti
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