Laherte Frères
Champagne Laherte Frères Nature de Craie 1er Cru
Champagne, Francia
77,50 €
103,33 €/L
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Lo Champagne Nature de Craie Premier Cru di Laherte Frères è un eccezionale Blanc de Blancs non dosato (Brut Nature). Questo vino si distingue per la sua purezza espressiva, focalizzata interamente sulla mineralità del terreno gessoso della Côte des Blancs.
Sboccatura: 2025
Fermentazione in tini e botti di rovere di 228 lt.
circa 36 mesi mesi sui lieviti
Colore giallo dorato brillante, perlage fine e persistente. Al naso si distingue per le piacevoli note di fiori bianchi e agrumi. Gusto pieno, rinfrescante e dai piacevoli rimandi citrini, persistente e minerale la chiusura.
Vinou 90/100
Crudità e Frutti di Mare: Ostriche, sashimi di capesante, tartare di scampi o carpaccio di branzino. Crostacei caldi: Astice o aragosta al vapore o alla griglia senza salse pesanti. Pesce Bianco: Filetto di rombo o orata al sale con un filo di olio extravergine d'oliva. Aperitivi d'Élite: Perfetto da solo per aprire una cena o accompagnato da stuzzichini leggeri a base di sfoglia salata. Carni bianche delicate: Carpaccio di vitello o petto di pollo ruspante scottato alle erbe.
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