Fratelli Alessandria
Fratelli Alessandria Barolo "Monvigliero" DOCG 2021
Piemonte, Italia
80,00 €
106,67 €/L
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Il Barolo Monvigliero di Fratelli Alessandria è uno dei vini più iconici e rappresentativi dell'intera denominazione del Barolo, da molti considerato il vero e proprio "grand cru" del comune di Verduno. Questa etichetta si distingue nel panorama delle Langhe per la sua straordinaria eleganza aristocratica, puntando sulla finezza e sulla complessità aromatica piuttosto che sulla potenza muscolare.
La collina di Monvigliero si presenta come un anfiteatro naturale esposto a Sud - Sud/Ovest, situato a un'altitudine compresa tra i 250 e i 310 metri s.l.m..
Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata (28 – 30 °C) per 25 – 30 giorni
circa 3 anni in botti di rovere francese e di Slavonia (20 – 40 ettolitri), 2 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia
Colore rosso granato intenso. Al naso, il vino offre un bouquet ricco e complesso, con note di ciliegia, rosa canina, tarassaco, e sfumature di tabacco, cuoio e spezie fini. In bocca, rivela una struttura robusta e al tempo stesso elegante, con tannini finemente tessuti e un'acidità ben bilanciata che conferisce freschezza e una lunga persistenza gustativa
Wine Enthusiast 97/100, Vinous 97/100, Robert Parker 96/100, Jeb Dunnuck 96/100, Wine Spectator 95/100, Kerin O'Keefe 95/100
Tajarin al Tartufo Bianco d'Alba, Agnolotti del Plin. Brasato al Barolo o l'arrosto di vitello. Fagiano, pernice o anatra al forno. Faraona ripiena. Tonno Rosso in crosta di pistacchio. Formaggi a pasta dura
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