G.D. Vajra "Pétracine" Langhe Riesling Doc 2025

Il Pétracine 2025 è stato raccolto a mano in piccole cassette tra il 4 e il 9 settembre. I grappoli sono stati pressati delicatamente a grappolo intero e hanno svolto una fermentazione lunga e delicata di circa 25 giorni in vasche di acciaio inox

5 mesi in acciaio

Degustazione: Il Langhe Riesling 2025 si apre con un bouquet vibrante e preciso, dove pera e pesca bianca guidano il profilo aromatico, intrecciate a note agrumate luminose. Accenni di scorza di limone e una netta mineralità pietrosa ne definiscono il carattere con grande precisione. Al palato è teso e lineare, sostenuto da una spina minerale vibrante e da una freschezza sublime. Agrumi, pera e pesca bianca si sviluppano con notevole purezza, conducendo a un finale lungo e persistente. Un Pétracine di grande energia, precisione e finezza.