Terlan
Terlan "Lunare" Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022
Trentino-Alto Adige, Italia
46,00 €
61,33 €/L
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Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata
9 mesi sui lieviti fini, in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%).
Degustazione: Colore giallo oro intensivo e scintillante. Il profumo di questa selezione ha una struttura raffinata, con note tropicali ed esotiche di petali di rosa, limetta, lici e arancia. Gli aromi fruttati che si ripropongono anche al palato rendono assai gradevole questo Traminer aromatico, secco grazie alla vinificazione classica, complesso, ma anche salato e morbido.
Primi piatti, Formaggi, Pesce, Selvaggina
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