Louis Latour
Louis Latour Chablis "La Chanfleure" 2023
−10%
Borgogna, Francia
Il prezzo originale era: 35,00 €.31,50 €Il prezzo attuale è: 31,50 €.
42,00 €/L
Prezzo più basso ultimi 30 giorni: 31,50 €
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La Chanfleure è un'antica parola usata come sinonimo di "tâte-vin", è in realtà la pipetta usata dai cantinieri per prelevare del vino dalla botte per assaggiarlo durante la vinificazione. Abbiamo scelto di legare il termine "La Chanfleure" ad alcuni dei nostri vini per attribuire loro un ulteriore elemento di riconoscibilità. Chablis è un'isola isolata di vigneti nella parte settentrionale della Borgogna viticola. Lo Chablis "La Chanfleure" della Maison Louis Latour è la massima espressione di ciò che l'uva Chardonnay è capace di fare sui famosi pendii calcarei kimmeridgiani della regione.
Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox a temperatura controllata con fermentazione malolattica completa.
Da 8 a 10 mesi in vasche di acciaio inox
Degustazione: Si presenta colore giallo paglierino brillante. Al naso è floreale con aromi di caprifoglio. Al palato è rotondo e fresco, con sentori di mandorla e limone. Di buona persistenza.
Salumi e affettati, Crostacei e frutti di mare
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