Tormaresca Chardonnay Puglia IGT 2022

Le uve Chardonnay vengono raccolte e trasferite in cantina. Dopo una pigiatura soffice, il mosto viene raffreddato e mantenuto a una temperatura di 10 °C, per circa 24 ore, così da ottenere una naturale illimpidimento La fermentazione alcolica ha luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati a una temperatura di 16 °C in modo da esaltare la componente aromatica delle uve.

ha proseguito l’affinamento in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini di grande lucentezza.
Profumo: Al naso esprime note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e lavanda.
Gusto: Al palato è fresco, caratterizzato da una decisa mineralità, con un delicato retrogusto sapido e fruttato.