Bruno Giacosa
Bruno Giacosa Dolcetto d'Alba Doc 2024
Piemonte, Italia
21,00 €
28,00 €/L
6 disponibili
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Il Dolcetto d'Alba DOC di Bruno Giacosa è uno dei vini rossi quotidiani più prestigiosi e identitari delle Langhe, celebrato per la sua straordinaria eleganza, freschezza e pulizia espressiva.
Fermentazione e macerazione in acciaio
2 mesi in grandi botti di rovere e 3 mesi in bottiglia
Degustazione rosso brillante con riflessi violacei. Profumo presente di amarena, mandorle e violette. Quindi succoso e leggero, con una consistenza piacevole e una densità media. Al palato è elegante e fruttato, con una bella lunghezza.
Salumi tradizionali, vitello tonnato, battuta di fassona. Tajarin al ragù piemontese, agnolotti del plin conditi con sugo d'arrosto o semplicemente con burro e salvia, risotto ai funghi porcini. Carni bianche in umido, hamburger gourmet, frittate e torte salate.
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